Выращивание голубики на садовых и приусадебных участках сегодня уже нельзя назвать экзотикой. Спрос на культуру появился ещё в 80-е годы XX века. В то время пошла молва, что её биологическая активность выше, чем у женьшеня. Появление новых сортов, адаптированных для разведения в садах России, предоставляет садоводам возможность вырастить прекрасное растение, дающее большой урожай целебных ягод.

​История выращивания голубики

Сортовую голубику начали выращивать с 1908 года в США. Садовая культура была получена в результате скрещивания дикой и южной голубики, произраставшей в Америке. Первые сорта — Пионер, Кэботи Катарина и Рубель — высокорослой культурной голубики вывел селекционер Ковилл, затем его работу продолжили известные специалисты по плодово-ягодным культурам Дарроу и Дрейпер. Новые сорта отличались ранними сроками созревания, крупным размером плодов, высокой урожайностью. Главными особенностями растений были также низкорослость и устойчивость к морозам. С расширением географии выращивания голубика появилась и в европейских странах — Финляндии, Голландии, Германии, Австрии.

Голубика

Первая сортовая голубика получена в Северной Америке

В России эта ягода известна с давних времён. В диком состоянии она массово растёт в северных областях, на островах, среди болот. Садовую голубику в России начали выращивать в 90-х годах прошлого века.

Посадка голубики

Посадку голубики саженцами обычно производят ранней весной, до начала сокодвижения и распускания почек. В южных регионах возможна осенняя посадка, в тёплую осень саженцы успеют прижиться до наступления зимних холодов. Голубика успешно произрастает на торфяных почвах с кислотной реакцией грунта рН 4–4,5 и глубиной залегания грунтовых вод 0,4–0,8 м от поверхности земли.

Особенности посадки:

  1. Посадочную яму размером 0,5х0,5 м и глубиной 0,6 м заполняют кислым верховым (рыжим) торфом, который перемешивают с перепревшими опилками, кусками сосновой коры, опавшими сосновыми иголками. По массе добавки должны составлять 2/3 части посадочного субстрата. Если почва очень плотная, в яму добавляют речной песок.
  2. При посадке вносят минеральные удобрения: 12 г сульфата аммония, 12 г простого суперфосфата и 6 г сернокислого калия на один куст. Хлорсодержащие калийные удобрения не применяют.
  3. Оптимальное расстояние между саженцами при посадке составляет 1,5–2 м. Желательно, чтобы растения были с закрытой корневой системой (в контейнере или коробе).
  4. После посадки голубику поливают достаточным количеством воды, чтобы пропитался весь грунт в яме.
  5. Почву вокруг саженца мульчируют перепревшей хвоей или сухим торфом слоем 7–15 см.
  6. В процессе выращивания голубике необходим регулярный полив мягкой, желательно речной или озёрной водой.

Видео: посадка голубики саженцами

Посадка голубики семенами

Процесс выращивания голубики из семян достаточно продолжительный по времени, но несложный и очень увлекательный. Семена для посадки можно приобрести в магазине или выделить из плода самостоятельно.

Для получения семян нужно иметь полностью вызревшие ягоды голубики. Их следует размять и полученную кашицу хорошенько промыть водой. Выпавшие в осадок семена необходимо просушить на салфетке или фильтровальной бумаге.

Извлечение семян голубики

Измельчённую мякоть плодов для отделения семян нужно промыть водой и обсушить на салфетке

Сажать голубику свежими семенами желательно в августе.

  1. Для посадки следует взять ёмкость (ящик, горшок для цветов) подходящего размера и заполнить его увлажнённым торфом.
  2. Сверху грунта поместить, не заглубляя, подготовленные семена и присыпать мелкими опилками или речным песком слоем 0,5 см.
  3. Ёмкость накрыть стеклом или куском прозрачного поликарбоната и поставить в тёплое освещённое место (но не под прямые солнечные лучи).
  4. По мере подсыхания торфа прорастающие семена нужно осторожно поливать и проветривать ёмкость. Для увлажнения грунта можно использовать пульверизатор.
  5. В течение 3–4 недель из семян прорастают первые ростки. В это время стекло следует снять, а всходы обильно поливать водой до появления настоящих листочков.
Первые ростки голубики

При появлении первых листочков стекло с горшка нужно снять, а полив всходов продолжить для поддержания влажности почвы в горшке

Подросшие сеянцы голубики пересаживают по одному в небольшие контейнеры или в теплицу. Расстояние между растениями при посадке в теплице должно быть не меньше 10 см. Выращивать сеянцы в тепличных условиях следует до достижения ими однолетнего возраста. Почва в контейнере должна быть постоянно увлажнённой, поэтому молодые растения нужно поливать по мере необходимости, совмещая полив с подкормкой. Для этого используются готовые средства: Флоровит, Кемира Люкс, Кемира Универсал. Раствор удобрения готовится в соотношении: 1 ст. л. средства на 10 л воды. На 1 м2 грунта расходуется 1 л. Частота подкормки — 2 раза в месяц, продолжительность — с начала апреля до конца июня.

Однолетние саженцы голубики

Подросшие сеянцы голубики пересаживают по одному в небольшие контейнеры или в теплицу

Выращивание саженцев голубики в теплице продолжается в течение 1–2 лет, в зависимости от срока посева семян и состояния саженцев. Подросшие саженцы весной (при устойчивой плюсовой температуре воздуха) высаживают на участок с плодородным питательным грунтом (так называемую школку саженцев), где молодые кустики голубики будут расти и развиваться до достижения ими возраста 2 лет. После этого их пересаживают на постоянное место в саду. Участок для выращивания голубики должен быть солнечным, хорошо освещённым, без затенения и сквозняков.

Видео: посадка голубики семенами

Уход

Для нормального развития и устойчивого плодоношения голубике нужны регулярный полив, мульчирование почвы, периодическая подкормка минеральными удобрениями, уничтожение сорной травы, поддержание кроны в надлежащем состоянии с помощью обрезки, а также профилактические работы по защите растений от болезней и вредителей.

Подкормка голубики

При посадке растений используют торф и хвойный опад, которые являются естественной органикой, поэтому для подкормки голубики используют исключительно минеральные удобрения.

  • азотные удобрения (сульфат аммония, аммиачная селитра, мочевина) помогают регулировать процессы роста и развития кустов, формирование плодов. Однако применение этих удобрений требует строгого соблюдения дозировки. При превышении необходимого количества азота растению вместо пользы можно нанести вред;
  • фосфорные удобрения (суперфосфат простой и двойной) способствуют повышению урожайности, укрепляют сопротивляемость растений внешним факторам;
  • калийные удобрения (сульфат калия, сернокислый калий) повышают морозостойкость и засухоустойчивость голубики, сопротивляемость болезням.

В первый год после посадки подкормка саженцам не нужна. Начиная со второго года, удобрения вносятся в почву по проекции кроны (в приствольный круг). Грунт аккуратно перекапывается вместе с удобрениями (глубина не более 10–12 см), поливается и мульчируется торфом, хвойными иглами, перегнившими опилками.

Таблица: примерный состав минеральных удобрений для подкормки саженцев 2–6 лет

Период
подкормки
Вид минерального удобрения
азотное фосфорное калийное
Саженцы двухлетние
До распускания почек (март) сульфат аммония 90 г+простой суперфосфат 110 г+сульфат калия 40 г — 1 ст. л. на 1 куст
Через 1,5 месяца (начало мая) 90–100 г
Саженцы трёхлетние
До распускания почек (март) сульфат аммония 90 г+простой суперфосфат 110 г+сульфат калия 40 г — 2 ст. л. на 1 куст
Через 1,5 месяца (начало мая) 90–100 г
Саженцы четырёхлетние
До распускания почек (март) сульфат аммония 90 г+простой суперфосфат 110 г+сульфат калия 40 г — 4 ст. л. на 1 куст
Через 1,5 месяца (начало мая) 90–100 г
Саженцы пятилетние
До распускания почек (март) сульфат аммония 90 г+простой суперфосфат 110 г+сульфат калия 40 г — 8 ст. л. на 1 куст
Через 1,5 месяца (начало мая) 90–100 г
Саженцы шестилетние
До распускания почек (март) сульфат аммония 90 г+простой суперфосфат 110 г+сульфат калия 40 г — 16 ст. ложек на 1 куст
Через 1,5 месяца (начало мая) 90–100 г

Для кустов голубики старше 6 лет количество удобрений не увеличивается. Подкормку следует завершить до середины июня, чтобы древесина кустов успела достаточно вызреть до наступления зимних холодов.

Полив

Подкормку голубики полезно совмещать с поливами. Если грунтовые воды достигают уровня 0,4–0,6 м от поверхности земли, то полив следует производить по мере необходимости, с учётом сезонных осадков. При более высоком стоянии подземных вод (меньше 0,4 м) на участке необходимо делать дренаж, так как голубика не любит заболачивания. Если же грунтовые воды залегают ниже отметки 0,8 м, то полив нужен обильнее обычного, особенно в период набухания плодовых почек и созревания плодов. На один взрослый куст голубики в жаркое летнее время расходуется ведро воды. Поливать растение следует по краю приствольного круга с периодичностью 2 раза в неделю.

Обрезка голубики

Чтобы голубика долго радовала стабильным урожаем, её необходимо регулярно обрезать. Оптимальное время для этого — ранняя весна (до распускания почек) либо осень (после листопада).

  1. У 1-летних саженцев при посадке следует удалить все плодовые почки, чтобы растение не тратило силы на цветение и завязывание плодов.
  2. У кустов 3-летнего возраста производят только санитарную обрезку, удаляя поломанные, повреждённые морозом или болезнями побеги.
  3. На 5-летних растениях голубики укорачивают слабые побеги, а также направленные внутрь кроны ветви, загущающие куст.
Обрезка высокорослого саженца голубики

Весной у саженцев от 4-х лет и старше укорачивают 2–3 слишком разветвленные ветви на сильный молодой прирост, или удаляют их совсем

Обрезку производят «на кольцо» (как можно ближе к основанию скелетных ветвей, не оставляя пеньков). Все срезанные побеги сжигают. Места срезов следует замазать садовым варом или закрасить масляной краской на натуральной олифе.

Видео: весенняя обрезка голубики

Размножение голубики

Самым надёжным и быстрым способом размножения голубики является вегетативный — размножение черенками зимними и зелёными, а также делением куста.

При размножении голубики черенкованием сохраняются все свойства материнского растения, а садовод может вовремя подкорректировать процесс развития саженца. Выращивают саженцы из черенков в теплице или парнике. Черенки для размножения получают при осенней (в ноябре) или весенней (в марте) обрезке кустов. Для этого подходят 1-летние здоровые побеги с вызревшей древесиной.

  1. Вырезанный из куста побег нарезают на черенки длиной 10–12 см, с 3–4 почками, делая верхний срез прямым, а нижний — наискось.
  2. На каждом черенке в его нижней части острым ножом делают надрез коры.
  3. Затем черенки обмакивают в средство для укоренения и помещают в заранее подготовленный увлажнённый субстрат из верхового торфа и речного песка в пропорции 2:1.
  4. Расстояние между черенками около 5 см, между рядами — 5–7 см.
  5. После посадки черенки следует обильно полить водой.

Если нет возможности посадить нарезанные черенки сразу, их хранят в леднике или холодильнике при температуре 5ºС, проложенными влажным мхом сфагнумом. Высадить сохранённые черенки в субстрат можно в апреле — мае.

Участок с посаженными черенками накрывают плёнкой и укрывным агроматериалом (спанбондом), чтобы температура субстрата была выше температуры окружающего воздуха в теплице. При повышении температуры воздуха во избежание перегрева черенков укрывной материал охлаждают водой или проветриванием теплицы. Для надёжного укоренения голубике нужна 100% влажность и хорошая аэрация субстрата. Посаженные весной черенки укореняются в течение года. К следующей весне можно получить отличные, готовые к пересадке в школку саженцы, которые уже через 3 года будут готовы к плодоношению.

Обработка голубики от болезней и вредителей

Здоровые, хорошо развитые кусты голубики при грамотной агротехнике и регулярном уходе обычно имеют хороший иммунитет к грибковым и бактериальным заболеваниям. Если же растение ослаблено неблагоприятными внешними факторами (продолжительная холодная весна с осадками, повышенная влажность воздуха во время созревания урожая, сухая жаркая погода) или плохими условиями выращивания, то оно подвергается риску заболевания.

Таблица: средства для борьбы с болезнями голубики

Название заболевания Признаки заболевания Факторы,
способствующие
развитию болезни
Средства лечения
и профилактики
Рак стебля (годрония). Грибок, приводит к отмиранию всего куста. Красно-коричневые пятна с чёрной каймой на верхней поверхности листьев. Коричневые, позднее серые, окаймлённые красно-бурой каймой пятна на стеблях постепенно окольцовывают стебель. Бурые пятна на ветках, со временем увеличиваются в размерах и темнеют. Кора отслаивается, на месте пятна образуется язва.
  1. Превышенное количество азотных удобрений.
  2. Избыточное увлажнение участка.
  3. Загущенность кроны.
  4. Плохое санитарное состояние кустов.
  5. Много сорняков.
  1. Обработка препаратами Азофос, Скор, Хорус, Топаз, Терсел.
  2. 3%-й раствор бордоской смеси.
  3. Удалять и сжигать больные побеги.
Монилиоз плодов (плодовая гниль). Грибок, поражает ветки, листья, цветки и плоды. Пожелтение верхушки побега во время цветения. Ветка постепенно отмирает. Цветки и ягоды буреют и засыхают. Почернение листьев и ветвей. Повреждённые части куста выглядят как обожжённые.
  1. Холодная затяжная весна с дождями.
  2. Неподходящие условия выращивания.
  3. Загущенность кроны.
  4. Плохое санитарное состояние кустов, сорняки.
  1. Обработка препаратами Азофос, Скор, Хорус, Топаз, Терсел.
  2. 3%-й раствор бордоской смеси.
  3. Удалять и сжигать больные побеги.
Фомопсис. Грибок, аналогичен раку стебля. Пятна в нижней части молодых побегов, бурые, затем грязно-серые, переходящие в язвы с коричневой каймой по краю. Постепенно они опоясывают побег, и он засыхает. Характерный симптом поражения — скручивание верхушки побега при усыхании длиной от 5 до 40 см. Кора ветвей в поражённых местах буреет, разрушается и выглядит как обожжённая. На листьях бурые пятна до 1 см.
  1. Жаркая сухая погода в мае-июне.
  2. Загущенность кроны.
  3. Плохое санитарное состояние кустов, сорняки.
  1. Обработка препаратами Азофос, Скор, Хорус, Топаз, Терсел.
  2. 3%-й раствор бордоской смеси.
  3. Удалять и сжигать больные побеги.
Цветковая гниль (ботриосфериоз). Грибок, поражает ветки, листья, цветки и плоды. Поражённые листья преждевременно опадают. Побеги засыхают, позднее на них развиваются колонии грибных спор. На ветвях образуются широкие раны, которые могут окольцовывать всю ветвь, после чего она отмирает.  
  1. Загущенность кроны.
  2. Плохое санитарное состояние кустов, сорняки.
  1. Обработка препаратами Топсин, Эупарен, Терсел, ВДГ.
  2. Удалять и сжигать больные побеги.
Серая гниль (ботритис). Грибок, вызывает отмирание всех частей куста. Болезнь начинается с поражения плодов. Крупные расплывчатые тёмно-серые или бурые загнивающие пятна со слабым серым пушком на листьях. Ветки и цветки становятся бурыми, а затем красно-серыми. Мелкие жёлтые пятна на ягодах, которые быстро разрастаются и покрываются серым пушком. Ягоды загнивают полностью и становятся непригодными к употреблению.  
    1. Высокая влажность воздуха
      в июне-июле.
    2. Загущенность кроны.
    3. Плохое санитарное состояние кустов, сорняки.
  1. Обработка препаратами Азофос, Скор, Хорус, Топаз, Терсел, ВДГ.
  2. 3%-й раствор бордоской смеси.
  3. Удалять и сжигать больные побеги.
Антракноз. Грибок, поражает плоды и листья. Листья покрываются пятнами и опадают. Плоды покрываются оранжевыми точечками (спорами грибка) и гниют.  
    1. Высокая влажность воздуха и жара в период созревания
      урожая.
    2. Загущенность кроны.
    3. Плохое санитарное состояние кустов, сорняки.
  1. Обработка препаратами Азофос, Скор, Хорус, Топаз.
  2. 3%-й раствор бордоской смеси.
  3. Удалять и сжигать больные побеги.
Мумифицирование ягод. Грибок, поражает молодые ветки. Ветки и соцветия увядают, а ягоды засыхают и опадают. Приводит к увяданию и опаданию соцветий, а также отмиранию веток.  
    1. Жаркая сухая погода
      в период созревания
      урожая.
    2. Загущенность кроны.
    3. Плохое санитарное состояние кустов, сорняки.
 
  1. Обработка препаратом Роврал (раствор 0,1–0,2%).
  2. 3%-й раствор бордоской смеси.
  3. Удалять и сжигать больные побеги.
Красная пятнистость листьев. Вирус, который переносится клещами, жуками и цикадами. На листьях появляются мелкие красные пятна, побеги прекращают рост.  
  1. Высокая влажность почвы.
  2. Загущенность кроны.
  3. Плохое санитарное состояние кустов, сорняки.
 
  1. Обработка препаратами Карбофос,
    Фуфанон.
  2. 3%-й раствор бордоской смеси.
  3. Удалять и сжигать больные побеги.

Обработка кустов производится путём опрыскивания, желательно рано утром или вечером после захода солнца. Раствор для обработки готовят непосредственно перед использованием, следуя указаниям в инструкции. Обрабатывают все части растения, от основания побегов до верхушек, обильно увлажняя куст. При опрыскивании необходимо надеть защитные очки, перчатки и респиратор.

Насекомые-вредители

Как правило, насекомые-вредители не наносят большого вреда голубике. Наиболее часто на кустах можно обнаружить садовую тлю, листовёртку, почкового клеща и майских жуков. Для борьбы с ними используют различные инсектицидные средства: Акарин, Арриво, Би-58 Новый, Фитоверм, Гаупсин, зелёное мыло.

От тли эффективно использовать народное средство — древесную золу. Измельчённую золу рассыпают под кустами голубики. Также можно опылить ею побеги, перед этим опрыскав куст водой.

Майских жуков с растений собирают вручную. Для защиты от птиц, которые любят лакомиться спелыми ягодами, используют сетку с мелкими ячейками либо отпугивающие приспособления.

Профилактика

Поскольку споры грибковых болезней живут и зимуют на опавших листьях и поражённых частях голубики (побеги, цветки, завязи), профилактика этих заболеваний заключается в ежегодной санитарной обрезке с удалением больных и засохших частей куста, тщательной уборке и сжигании опавшей листвы, уничтожении сорных трав. Большое значение имеет соблюдение оптимального режима полива растений, своевременная подкормка минеральными удобрениями, мульчирование почвы в приствольном круге, прореживание кроны для достаточного освещения и проветривания кустов.

Особенности выращивания голубики в регионах

Голубика любит прохладу и влажность, поэтому она массово произрастает в северном полушарии, практически во всех регионах с умеренным и холодным климатом. Успешно выращивают эту культуру в Британии, странах Скандинавии. На юге Европы она встречается вплоть до Испании. В США и Канаде голубика растёт от Ньюфаундленда до Аляски. В России эту ягоду можно разводить практически во всех регионах северной и средней полосы, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Выращивание голубики в Беларуси

Природные условия Беларуси предрасполагают к выращиванию голубики, поэтому ряд сортов был районирован в соответствии с её климатом. На севере этой территории хорошо растут ранние сорта Дюк, Патриот, Эрлиблю и низкорослые — Нортблю, Аврора, Нортланд. А центральные и южные районы Беларуси с их кислыми и рыхлыми почвами с высоким содержанием гумуса наиболее благоприятны для выращивания средне- и позднеспелых сортов голубики: Бонус, Блюкроп, Элизабет.

Выращивание голубики в Подмосковье

Учитывая морозные зимы Подмосковья с возможными резкими колебаниями температуры и зимними оттепелями, наиболее подходящими для выращивания в этом регионе являются ранние и среднеспелые сорта голубики, с хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям: Дюк, Патриот, Блюкроп, Нортланд, Нортблю.

Щедрый урожай голубики Дюк

Высокая урожайность сорта Дюк позволяет летом собирать плоды в 2–3 приёма

Высаживать саженцы в условиях Подмосковья лучше всего в середине апреля при весенней посадке, либо в течение октября, за месяц до наступления осенних холодов. Почва для выращивания растений должна иметь повышенную кислотность (pH 3,5–5).

Выращивание голубики на Украине

Достаточно мягкий климат и плодородные рыхлые почвы позволяют выращивать на Украине голубику ранних и среднепоздних сортов Блюкроп, Эллиот, Шантеклер, Чандлер, Спартан, Блюголд.

Куст голубики Блюголд

Голубика Блюголд отличается высокими декоративными свойствами: пышный куст с яркими синими плодами украсит любой сад

Выращивание голубики на Урале и в Сибири

Суровый сибирский климат с продолжительной холодной зимой и коротким летом не позволяет выращивать обычные сорта голубики, даже с высокой морозостойкостью. Благодаря тому, что в Центральном Сибирском ботаническом саду РАН путём селекции из дикорастущих форм были выведены новые зимостойкие сорта — Юрковская, Таёжная красавица, Иксинская, Дивная, сегодня голубика успешно произрастает и в таёжных краях.

Отзывы

Имею 25 кустов голубики, в основном новозеландских сортов (Река, Нуру и др.) Выращиваю 6-й год, урожай имею, но до заявленного (5–6 кг) пока не добрался, но в тему и свой пятак вставлю. Итак, вкус — не оторваться, всякие там смородины, крыжовники на её фоне отдыхают. Ставлю по вкусу на одно место с виноградом. По целебности говорят, что она — одна из наших ягод, которая выводит из организма тяжёлые металлы и антибиотики. Теперь о выращивании. Если кто-то считает её по технологии кустарником типа смородины (посадил и забыл), то будет наказан. Требует регулярного контроля за состоянием рH почвы (3,5–4), желательно хорошим прибором, хорошей влажности грунта в зоне корней (но без застоя воды). Рекомендованное (не меньше) мин. питание с азотом и калием только в сульфатной форме.

Вадим

http://forum.vinograd.info/showthread.php?page=653&t=645

Голубика прекрасно растёт и на обычных почвах, и даже карбонатных. Если почву закислить порошком серы молотой перед посадкой. Просто насыпать хорошую пригошню серы, тщательно перекопать садовыми вилами. Посадить саженец в подготовленный грунт. А потом замульчировать опилками, и так содержать. Желателен регулярный полив. И никаких больше «удобрений» не требуется. Можно применить и «коллоидную серу». И вовсе без перекопки. Просто, пролив землю взвесью серы. То есть единственное важное условие — это поддержание кислой среды. Это очень важно! Для того, что могли существовать грибы-симбионты голубики. Они и кормят растения. И для них второе необходимое условие — органическая мульча. Я использую опилки хвойных пород (крупные, от лесопиления). У меня карбонатные почвы. А голубика растёт уже много лет. Урожай с возрастом стабильно нарастает.

Александр Кузнецов

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4586

Сажаем, разумеется, только на открытом солнце. Субстрат готовим на основе кислого торфа с добавлением примерно в доле 30–40% хвойного опада и процентов 20 речного песка. Ямки изначально делал чуть недостаточной ширины (60 — 70 см), но исправлять сейчас уже не буду, т.к. все имеющиеся кусты будут пересаживаться по новой схеме посадки (в ряду между саженцами будем делать 120 см, подумаю, может уменьшу до 100 см, пока не решил), а в междурядьях 200 см. Поливаем дважды в неделю. Примерно один раз в две недели подкисляем: под каждый куст 100 мл столового 9-процентного уксуса на 10 литров воды. Пока мульчировали посадки голубики измельчённой корой хвойных пород, но будем переходить на хвойные опилки.

Andrei1973

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=5798&st=2860

Классические, давно известные, и современные сорта голубики дают возможность успешно разводить её в разных регионах. Улучшенные показатели зимостойкости и вкусовых качеств ягоды, её неприхотливость привлекают всё больше желающих выращивать эту культуру в своём саду. В благодарность за заботливый уход осенью голубика порадует садоводов щедрым урожаем ягод.